Emblema de la ciudad y de su pasado Galo-Romano, el escudo de la ciudad representa un cocodrilo encadenado a una palmera, símbolo de la sumisión de Egipto por parte de Roma.
Nuestra creación de 21 metros de largo, manejada por 6 personas, acogió durante el desfile a la orquesta "El Calife", de música electrónica oriental, para subrayar que su origen está al otro lado del Mediterráneo.